Fundada en la década de 1960 por doña Lucía Donoso, Viña Casa Donoso ha sido un pilar en la viticultura del Valle del Maule. La visión de doña Lucía llevó a la construcción de la primera bodega y al establecimiento de viñedos que sentaron las bases de una tradición vinícola perdurable.
En 1989, un grupo de apasionados del vino franceses reconoció el potencial único de este terroir y adquirió la viña, iniciando un proceso de modernización que incluyó la incorporación de cepas tradicionales como Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere y Cabernet Franc. Durante los años 90, se implementaron avances tecnológicos como cubas de acero inoxidable y maquinaria europea de primer nivel, además de la construcción de una bodega enológica y la introducción de barricas de roble americano y francés para la crianza de los vinos.
En 2010, Viña Casa Donoso pasó a manos de un grupo chileno, transformándose en Donoso Group, consolidando diversas marcas que reflejan la riqueza y diversidad del Valle del Maule.
Viña Casa Donoso En el Valle del Maule
Situada en el corazón del Valle del Maule, Viña Casa Donoso se beneficia de un entorno privilegiado para la viticultura. Con viñedos que se extienden desde la precordillera hasta la costa, la diversidad de suelos y microclimas permite el cultivo de una amplia gama de cepas que expresan fielmente las características de este terroir.
La filosofía enológica de Viña Casa Donoso se basa en el respeto por la uva y el entorno. Siguiendo altos estándares de calidad y producción, la bodega asegura un uso equilibrado de la madera para la crianza, permitiendo una microoxigenación que mejora la evolución de los vinos sin opacar la expresión natural de la fruta.
Además, se implementan prácticas sostenibles en todas las etapas del proceso productivo, desde el manejo responsable de los viñedos hasta la eficiencia energética en las instalaciones, con el objetivo de preservar el medio ambiente y garantizar la calidad en cada botella.
Portafolio de Vinos y Experiencia Enoturística
Viña Casa Donoso ofrece una amplia gama de vinos que capturan la esencia del Valle del Maule. Desde líneas Reserva y Gran Reserva hasta etiquetas Premium y Super Premium, cada vino es elaborado con dedicación, reflejando la identidad del terroir y la pasión por la viticultura.
Para quienes deseen sumergirse en el mundo de Casa Donoso, la viña ofrece diversas experiencias enoturísticas. Los visitantes pueden disfrutar de tours que incluyen recorridos por los viñedos, visitas a la bodega de producción y catas de vinos acompañadas de aceite de oliva y tablas de maridaje.
Además, se ofrecen opciones como picnics gourmet entre las viñas y maridajes gourmet en el vinobar de la viña. Estas actividades permiten a los amantes del vino conectar con la naturaleza, la historia y la pasión que caracterizan a Viña Casa Donoso.
Para obtener más información sobre sus vinos y experiencias enoturísticas, visite su sitio web oficial: www.casadonoso.cl.
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